С креветкой и авокадо на зерновом хлебе или чиабатте

С обожженной телятиной, томатным чатни и зеленым Песто

С сыром и свежими ягодами

Устрицы черноморские

Тар-тар из черноморского рапана

Тар-тар из гребешка и клубники с ореховым послевкусием

Тар-тар из морепродуктов с освежающим рататуем и греческим соусом

Морской сугудай из трёх видов рыб в ароматном пряном маринаде со свежим салатом

Теплый севиче из креветок, кальмара, лосося, гребешков и марлина в пикантном шипящем бульоне

Террин из лобана и судака с кремом маракуйя, яблочным гелем и цитрусовым соусом Понзу

Филе черноморской сельди фирменного посола с картофельным гратеном, соусом из сметаны с хреном и красным Песто

Тар-тар из фермерской телятины с пикантной заправкой

Обожженная телятина с фирменным соусом и освежающим салатом и имбирем

Паштет из куриной печени с ягодным джемом

Нежнейшая грудка индейки с соусом из тунца

- помидор

огурец

перец болгарский

смесь листа салата

синий лук

зелень

Ассорти крафтовых сыров

Соленья

Оливье с рапаном

Салат с обожженным лососем, спаржей и артишоками

Свежие овощи с Греческим сыром и соусом Песто

Тёплый салат с морепродуктами

Руккола с креветками, сыром и мятно-лаймовым желе

Фермерская телятина в имбирно-ореховом соусе с легким салатом и картофелем конфи

Салат романо с цыплёнком и соусом из черноморских анчоусов

Салат с тигровыми креветками и соусом из черноморских анчоусов

Хрустящий салат с бужениной и молодым картофелем

Карамелизированный сыр на листьях салата с клубничной заправкой

Черноморские мидии в сливочном или томатном соусе

Черноморская барабуля жареная со свежим салатом

Ставридка жареная в сухарях с цитрусовым Понзу

Рагу из черноморского рапана и розовыми томатами в сливочном соусе с грибами

Королевские креветки конфи с цитрусовым Понзу

Глазированные тигровые креветки

Барабуля тушеная с розовыми томатами и ароматным укропом

Черноморские "Шпроты" из луфаря горячего копчения с ржаными тостами и сырным соусом

Соте из морепродуктов в томатно-сливочном соусе

Пивное ассорти

Русский райто на кефире или квасе

Куриный бульон с шариками из цыпленка, чечевицей и томатным конкассе

Подкопчённая мясная солянка с домашними колбасами

Крем-суп из брокколи и шпината с домашней брынзой, лососем слабой соли и крошкой тыквенных семян

Суп-пюре с ароматным сыром, беконом и пшеничными гренками

Марсельский суп

Форель радужная со спаржей и картофелем конфи, кремом лимон-маракуйя и домашним базиликовым соусом

Камбала черноморская с молюсками, тархуном и томатами

Черноморский лобан с кремом из цветной капусты и имбирным Песто

Голубой марлин с томлёным корнем сельдерея, спаржей и красным Песто

Королевский эскалар, обожжённый в банановом листе с томатами, Песто и фенхелем

Запечённый черноморский пеленгас с овощами

Дорада, фаршированная шпинатом, с вешенками и вялеными томатами

Рыба по-погоде с освежающим салатом

Стейк Тендерлойн с перечным соусом, картофельным гратеном и томатами черри

Телячьи щёчки су-вид с пюре из цветной капусты

Бифштекс с картофелем айдахо и томатным чатни

Медальоны из свиной вырезки с овощным булгуром

Филе цыплёнка-гриль с сыром и томатами, каптофельным кремом, перечным Песто и базиликовым майонезом

Нежный цыплёнок корнишон с картофелем по-деревенски и томатным чатни

С морепродуктами в томатном соусе

С черноморским рапаном

Со шпинатом, томатами черри и беконом

С бифштексом

С телячьими щёчками

С куриным филе

Свинина мякоть

Вырезка теленка

Баранина

Люля-Кебаб из курицы

Филе индейки

Перепелка

Куриные крылышки

Камбала

Барабуля

Лосось

Рыба по-погоде

Форель

Луфарь

Кальмар

Мидии черноморские

Лангустины

Сезонные овощи

Картофель по-деревенски

Картофель фри

Картофельный крем

Картофель жареный с вешенками

Спаржа

Булгур с овощным рататуем

С черносливом и изюмом

Домашний на кефире

Мулен руж

С картофелем и луком

Елово-мятное мороженое

Кукурузно-карамельное мороженое

Вкус детства

Чизкейк

Крем Шантильи

Panna Cotta

Шоколадный фондан