top of page
ЗАКАЗ СТОЛИКА
Телефон: +7 (918)011-11-12
Email: 27bay@mail.ru
Для посещения пляжа и бассейна обращайтесь по номеру нашего отеля
8(861-33)4-67-52
ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — воскресенье
С 11:00 до 24:00
МЕНЮ
В меню преобладают блюда черноморской и европейской кухонь.
Используемые в блюдах овощи, фрукты, зелень – только местные, кубанские, поэтому наши продукты такие сочные и свежие.
Мясо и птица – исключительно от местных фермеров, любящих свое дело.
Рыба и морепродукты - только свежие, утреннего улова наших рыбаков.
Богатая винная карта, в которую вошли как знаменитые мировые вина, так и известные автохтонные, никого не оставит равнодушным.
Для кого БУТЕРБРОДЫ, а для нас - БРУСКЕТТЫ
С креветкой и авокадо на зерновом хлебе или чиабатте
140 гр
360 ₽
С обожженной телятиной, томатным чатни и зеленым Песто
70 гр
320 ₽
С сыром и свежими ягодами
80 гр
250 ₽
ДЛЯ НАЧАЛА
Устрицы черноморские
1 шт
490 ₽
Особое
Тар-тар из черноморского рапана
190 гр
490 ₽
Особое
Тар-тар из гребешка и клубники с ореховым послевкусием
205 гр
780 ₽
Тар-тар из морепродуктов с освежающим рататуем и греческим соусом
235 гр
620 ₽
Морской сугудай из трёх видов рыб в ароматном пряном маринаде со свежим салатом
305 гр
790 ₽
Теплый севиче из креветок, кальмара, лосося, гребешков и марлина в пикантном шипящем бульоне
175/170 гр
890 ₽
Террин из лобана и судака с кремом маракуйя, яблочным гелем и цитрусовым соусом Понзу
155 гр
520 ₽
Филе черноморской сельди фирменного посола с картофельным гратеном, соусом из сметаны с хреном и красным Песто
275 гр
490 ₽
Тар-тар из фермерской телятины с пикантной заправкой
245 гр
590 ₽
Обожженная телятина с фирменным соусом и освежающим салатом и имбирем
195 гр
620 ₽
Паштет из куриной печени с ягодным джемом
190 гр
440 ₽
Нежнейшая грудка индейки с соусом из тунца
125/30/35 гр
390 ₽
Свежие овощи
- помидор
100 гр
80 ₽
огурец
100гр
60 ₽
перец болгарский
100гр
90 ₽
смесь листа салата
50 гр
70 ₽
синий лук
100 гр
50 ₽
зелень
10 гр
25 ₽
Ассорти крафтовых сыров
100 гр
230 ₽
Соленья
100 гр
160 ₽
НА ЗАКУСКУ
Оливье с рапаном
220 гр
440 ₽
Салат с обожженным лососем, спаржей и артишоками
280 гр
760 ₽
Свежие овощи с Греческим сыром и соусом Песто
405 гр
560 ₽
Тёплый салат с морепродуктами
305 гр
990 ₽
Руккола с креветками, сыром и мятно-лаймовым желе
200 гр
570 ₽
Фермерская телятина в имбирно-ореховом соусе с легким салатом и картофелем конфи
310 гр
590 ₽
Салат романо с цыплёнком и соусом из черноморских анчоусов
320 гр
520 ₽
Салат с тигровыми креветками и соусом из черноморских анчоусов
320 гр
690 ₽
Хрустящий салат с бужениной и молодым картофелем
320 гр
490 ₽
Карамелизированный сыр на листьях салата с клубничной заправкой
230 гр
540 ₽
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО ПОПРОБОВАТЬ
Черноморские мидии в сливочном или томатном соусе
на вес 100 гр
340 ₽
Черноморская барабуля жареная со свежим салатом
на вес 100 гр
290 ₽
Ставридка жареная в сухарях с цитрусовым Понзу
на вес 100 гр
230 ₽
Рагу из черноморского рапана и розовыми томатами в сливочном соусе с грибами
335/20 гр
710 ₽
Королевские креветки конфи с цитрусовым Понзу
190/120 гр
1 100 ₽
Глазированные тигровые креветки
140/80/60 гр
990 ₽
ТО, ЧТО ВЫ ЖЕЛАЛИ
Барабуля тушеная с розовыми томатами и ароматным укропом
400/20 гр
590 ₽
Черноморские "Шпроты" из луфаря горячего копчения с ржаными тостами и сырным соусом
150/160 гр
410 ₽
Соте из морепродуктов в томатно-сливочном соусе
(лосось, лобан, креветки тигровые, кальмар, мидии, судак, гребешок)
600 гр
1 900 ₽
Пивное ассорти
(кольца кальмара, луковые кольца в кляре, нагетсы куриные, черноморский луфарь горячего копчения, соус сырный, соус Понзу)
515/100/70 гр
810 ₽
БЕЗ ЭТОГО НИКУДА
Русский райто на кефире или квасе
250/130 гр
390 ₽
Куриный бульон с шариками из цыпленка, чечевицей и томатным конкассе
390 гр
370 ₽
Подкопчённая мясная солянка с домашними колбасами
350/80 гр
460 ₽
Крем-суп из брокколи и шпината с домашней брынзой, лососем слабой соли и крошкой тыквенных семян
360 гр
440 ₽
Суп-пюре с ароматным сыром, беконом и пшеничными гренками
290 гр
490 ₽
Марсельский суп
450/50 гр
940 ₽
НЕПРЕМЕННО РЫБА
Форель радужная со спаржей и картофелем конфи, кремом лимон-маракуйя и домашним базиликовым соусом
210/100/45/80 гр
690 ₽
Камбала черноморская с молюсками, тархуном и томатами
на вес 100 гр
790 ₽
Черноморский лобан с кремом из цветной капусты и имбирным Песто
130/175 гр
830 ₽
Голубой марлин с томлёным корнем сельдерея, спаржей и красным Песто
150/240 гр
1 100 ₽
Королевский эскалар, обожжённый в банановом листе с томатами, Песто и фенхелем
260/50 гр
990 ₽
Запечённый черноморский пеленгас с овощами
365 гр
680 ₽
Дорада, фаршированная шпинатом, с вешенками и вялеными томатами
380 гр
890 ₽
Рыба по-погоде с освежающим салатом
(задавайте вопросы Вашему официанту)
на вес 100 гр
390 ₽
ЕЩЁ МЯСО/ПТИЦА (НА ВСЯКИЙ СЛУЧАЙ)
Стейк Тендерлойн с перечным соусом, картофельным гратеном и томатами черри
на вес 100/135 гр
790 ₽
Телячьи щёчки су-вид с пюре из цветной капусты
150/80/60/720 гр
990 ₽
Бифштекс с картофелем айдахо и томатным чатни
150/150/50/50 гр
690 ₽
Медальоны из свиной вырезки с овощным булгуром
150/150/40 гр
520 ₽
Филе цыплёнка-гриль с сыром и томатами, каптофельным кремом, перечным Песто и базиликовым майонезом
130/100/45 гр
420 ₽
Нежный цыплёнок корнишон с картофелем по-деревенски и томатным чатни
300/150/70 гр
790 ₽
МАКАРОШКИ
С морепродуктами в томатном соусе
375 гр
920 ₽
С черноморским рапаном
370 гр
660 ₽
Со шпинатом, томатами черри и беконом
340 гр
540 ₽
А ЧЁ, БУРГЕРЫ ЕСТЬ?
С бифштексом
635 гр
890 ₽
С телячьими щёчками
635 гр
990 ₽
С куриным филе
610 гр
590 ₽
МЯСО/ПТИЦА/ДИЧЬ
Свинина мякоть
100/55 гр
300 ₽
Вырезка теленка
100/55 гр
570 ₽
Баранина
100/55 гр
490 ₽
Люля-Кебаб из курицы
100/55 гр
230 ₽
Филе индейки
100/55 гр
310 ₽
Перепелка
1 шт
640 ₽
Куриные крылышки
100/55 гр
190 ₽
И СНОВА РЫБА/МОРЕПРОДУКТЫ
(на вес/цена за 100 гр)Камбала
100/25 гр
720 ₽
Барабуля
100/25 гр
290 ₽
Лосось
100/25 гр
630 ₽
Рыба по-погоде
(опять задаем вопросы Вашему официанту)
100/25 гр
390 ₽
Форель
1 шт
490 ₽
Луфарь
100/25 гр
390 ₽
Кальмар
100/25 гр
340 ₽
Мидии черноморские
100 гр
240 ₽
Лангустины
3 шт
370 ₽
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ОВОЩИ И ГРИБЫ
100гр/180 руб.Баклажан
Помидор
Шампиньоны
Вешенки
Цуккини
Картофель
Соте из овощей
Перец болгарский
КУДА ПОМАКАТЬ И ЧЕМ ПОЛИТЬ
30 гр / 80 руб.BBQ
Аджика
Луковый джем
Сырный
Сметанный
Брусничный
Наршараб
МОЖЕТ ДОБАВИТЬ?
Сезонные овощи
(шампиньоны, томаты черри, брокколи, цветная капуста)
150 гр
220 ₽
Картофель по-деревенски
150 гр
190 ₽
Картофель фри
150гр
190 ₽
Картофельный крем
150 гр
190 ₽
Картофель жареный с вешенками
150 гр
230 ₽
Спаржа
150 гр
460 ₽
Булгур с овощным рататуем
150 гр
150 ₽
ВСЕМУ ГОЛОВА
(фирменное масло к любому хлебу)С черносливом и изюмом
40 гр
50 ₽
Домашний на кефире
40 гр
50 ₽
Мулен руж
40 гр
50 ₽
С картофелем и луком
40 гр
50 ₽
А НАПОСЛЕДОК Я ЗАЕМ...
Елово-мятное мороженое
50 гр
80 ₽
Кукурузно-карамельное мороженое
50 гр
80 ₽
Вкус детства
50 гр
80 ₽
Чизкейк
260 гр
460 ₽
Крем Шантильи
200 гр
320 ₽
Panna Cotta
260/35 гр
380 ₽
Шоколадный фондан
80/145 гр
440 ₽
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.
bottom of page